Caisse lausannoise de l'alimentation
- One Planet Lab
- il y a 5 jours
- 2 min de lecture
Année de création du projet : 2026
Localisation : Suisse romande
Thèmes centraux du projet : Alimentation, agriculture, démocratie, lien social, droit
Plus d'information : La Calim Lausanne | APRES-VD
Contact : Constance André-Aigret,
À propos du projet :
Le projet consiste en la création d’une caisse de l’alimentation à Lausanne afin de recréer du lien social autour de la nourriture via des outils démocratiques, donner accès à une alimentation saine et choisie pour l’ensemble de la population, revaloriser les filières agricoles grâce au développement de conditions-cadres favorables et la mise en œuvre concrète du droit à l’alimentation sur le terrain. Ce projet s’inspire des caisses alimentaires en France et de la Calim genevoise.
Quelle est la vision derrière le projet ?
La caisse alimentaire propose une approche systémique visant à répondre à la précarité alimentaire de manière inclusive, à encourager les pratiques agricoles durables, à augmenter le revenu paysan et à mettre en œuvre concrètement le droit à l’alimentation.
Les caisses alimentaires ont en effet le potentiel de résoudre l’équation délicate entre prix rémunérateurs pour les paysan·nes et accessibilité de toutes et tous à une alimentation adéquate et choisie. La socialisation de l'alimentation est donc un mécanisme solidaire innovant, offrant une vision de transformation de l’organisation du système alimentaire.
Qu’est-ce qui vous a motivé·es à lancer le projet ?
Les expériences en France et à Genève, l'importance d'une alimentation de qualité pour toutes et tous et l'importance d'une rémunération juste nous ont beaucoup inspiré·es. Par ailleurs, l'idée de développer des conditions-cadres favorables et la mise en œuvre concrète du droit à l’alimentation sur le terrain sont également très motivant.
Avez-vous un appel à l'action à adresser à la communauté ?
Nous avons besoin de visibilité auprès de la population.
Si vous avez des idées ou souhaitez vous impliquer, n’hésitez pas à prendre contact avec la Caisse lausannoise de l'alimentation. (voir les informations de contact ci-dessus)