L'alimentation durable : un privilège de bobos ?

Cet événement est organisé par RÉCIT en collaboration avec APRÈS-Ge, avec le soutien de la Fondation Leenaards.

Et si le prix que nous payons ne reflétait pas le vrai coût de notre alimentation ? Venez comprendre, débattre et expérimenter les réalités économiques qui se cachent derrière nos assiettes !

Face aux tensions croissantes entre pouvoir d’achat, durabilité et rémunération des acteur·ices, une question centrale émerge : combien coûte réellement notre alimentation ?

À travers une matinée immersive, participative et concrète, cette journée propose d’explorer le “true cost” de notre système alimentaire en croisant les regards de consommateur·ices, producteur·ices, restaurateur·ices et institutions. 

Loin d’un format classique, les participant·es seront invité·es à expérimenter, estimer, débattre et co-construire, afin de mieux comprendre les mécanismes économiques à l’œuvre et imaginer des pistes d’action concrètes.

Plus d’informations et inscriptions ici.