Les Jardins-Forêts, aussi appelés "forêts comestibles"

La nature, quand on s’en inspire et qu’on lui laisse la place, est abondante et résiliente. Le monde végétal rend de nombreux services comme la production d’oxygène et la filtration de l’eau, tout en fournissant de nombreuses productions. 

Les jardins-forêts, ces systèmes entre le monde agricole et forestier, quand ils sont bien conçus et installés, sont durables et productifs, tout en faisant exploser la biodiversité: on y récolte des fruits, des légumes, des feuilles et fleurs comestibles, de la sève, du bois, etc. et aussi des ressources immatérielles comme le bien-être nécessaire à notre équilibre. 

 Dans cette formation, nous aborderons les principes et caractéristiques des jardins-forêts et nous passerons en revue quelques exemples. 

L’objectif est de vous sensibiliser et de vous donner les bases et références pour démarrer votre projet.

Les jardins-forêts sont aussi porteurs d’un message fort pour la société, car ils permettent d’impliquer toutes les générations dans un projet commun. 

Venez découvrir leurs principes fondamentaux et les bases pour vous lancer dans le domaine public ou privé.

Que vous soyez particulier ou paysagiste ou une collectivité, cette formation s’adresse à vous.

Lire l'interview de Steeve Chatelain de l’Association Jardin-Forêt Suisse.

Intervenant: Samuel Dépraz, co-fondateur et président de l’Association Jardin-Forêt Suisse

Programme:

• Agriculture actuelle et les défis pour la sociétés.
• Qu’est-ce qu’un Jardin-Forêt?
• Principes de base
• Exemples de plantes de jardin-forêt
• Exemples de jardins-forêts
• Conclusions et essentiel à retenir
• Questions-réponses